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不鏽鋼材料在制造食用器皿餐具设备中的应用

来源:欧洲杯网上在哪买球钢业 日期:2021-06-07 15:51:04 人气:65

 在歐美國家中,餐具的洗滌幹燥機普及率較高,但在日本國內因廚房面積所限,而尚未普及,1990年前後其普及率尚在10%以下,僅在少數社區中高經濟收入人群和新建居民區采用。能夠安裝在小型廚房的一種較小型餐具洗滌幹燥機,由松下電器産業公司下屬的一個分公司生産過。但最後期待能成爲一種大型家電,還是由數家公司參加,決定研制和銷售適合多種房型的(包括薄型的)餐具洗滌幹燥機。


 向餐具洗滌幹燥機內放入洗滌劑,並在90℃左右高溫下,將餐具洗滌幹淨並烘幹。一開始,內部箱體就使用不鏽鋼焊縫制成。在1995年,日本國內發生O-157食物中毒事件,以前生産溫水洗淨的各個家用電器生産廠家的産品,均改爲在90℃以上溫度洗淨的新産品。


 使用过的餐具,因为粘有盐和酱油等成分,要材料有足够的耐腐蚀性。当初使用SUS304不鏽鋼,由于盐分和温度的原因,在焊接部分发生过应力腐蚀断裂。为此开发使用耐应力腐蚀断裂的SUS304JI的Hi-Si型材料。


 在2000年前后,各生产厂家面向家庭主妇,将洗涤机桶的清洁性摆在首要位置,将不鏽鋼化外箱产品摆在橱窗展示。现在几乎所有家用电器生产厂商,将外箱和内箱全部使用板厚为0.4-0.6mm的不鏽鋼板制造。考虑到外箱的创意性和耐指纹性的要求,采用透明涂装不鏽鋼。不鏽鋼化的重点:1. 加入洗涤剂,在90℃左右的高温中,将器具洗净并干燥;2. 耐腐蚀性(耐应力腐蚀开裂);3. 清洁性。


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